A konyhában
Előszőr amit minden lánynak tudni kell.A spagetti.Szuper vacsi vagy ebéd lehet.Meleg vizet teszünk a tűzhelyre, majd ha jól felmelegedett beletesszük a spagettit.Kb 2 kanál sót teszünk hozzá(mennyiségtől függ).
Ha kész, (ha a spagetti puha) leszűrjük.Sonkával, szósszal, vagy bármivel lehet fogyasztani.
A palacsinta.
12 palacsintához kell:
- 20dkg finomliszt
- 1 tojás
- 1 evőkanál olaj
- csipet só
- 4dl tej
- 1dl víz
- különfélle töltelék(lekvár,csokoládé,
puding,mazsolás túró,ami otthon van)
Készítsd el:
1. A tojás sárgáját az olajjal és a sóval összekeverjük, beleszitáljuk a lisztet, és közben folyamatosan adagoljuk a tejet, hogy mindig krémes állagú legyen. A végén beleöntjök a szódavizet. Lefedjük, fél órát pihentetjük.
2. Tapadásgátló bevonatú serpenyőt hajszálvékonyan kikenünk olajjal. A serpenyőt felforrósítjuk, beleöntünk 1 merőkanál masszát, körbeforgatjuk, hogy mindenütt kitöltse a serpenyőt, és erős tűzön kb. 1 percig sütjük, aztán megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük (fél perc). Lapos tálra csúsztatjuk. A második palacsintánál már nem kell kikenni a serpenyőt, elég a masszában lévő olaj ahhoz, hogy ne ragadjon le! Ugyanezzel a módszerrel addig folytatjuk, amíg a massza el nem fogy.
3. Arányosan elosztva megkenjük a palacsintákat a töltelékkel, négyrét, zsebkendőszerűen összehajtjuk vagy feltekerjük, és tálaljuk.
(ez a recept nem sajátos)
Egyszerübb :
Pizza recept:Ez a pizza recept a netről van, viszont, véleményem szerint fele nem szükséges.Ebből szimpla sonkás pizzát is csinálhatunk, ha néhány + hozzávalót hanyagolunk.Tehát itt a recept.
Az alaphoz:
35 dkg finomliszt
1 tojás
2 dl tej
2 evő kanál olívaolaj
1,5 dkg élesztő
1 teás kanál cukor
1 kt só
Pizzaszószhoz:
1 doboz sűrített paradicsom (14 dkg)
bazsalikom (ha lehet, friss levelek)
1 gerezd fokhagyma
só
bors
olívaolaj
A feltételéhez:
1 cs újhagyma
1 fej közepes vöröshagyma
10 dkg sonka
3-4 db virsli (ha lehet, füstölt)
10 dkg párizsi, egyben
10 dkg sajt
1 nagyobb paradicsom
1 paprika (lehet csípős is)
Elkészítés:
A tejet langyosra melegítjük.
Az elmorzsolt élesztőt és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük, és hozzáöntjük a tejet.
Meleg helyen megkelesztjük. (Én a sütőt szoktam erre a célra használni: 50°C-ra melegítem, így sokáig tartja a hőt.)
Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval és az olajjal, és jól kigyúrjuk - a lisztek márkánként eltérőek lehetnek, ezért lehet, hogy kevés liszttel még sűríteni kell a tésztát.
Majd újabb 30 percig langyos helyen pihentetjük.
Amíg a tészta kel, megcsináljuk a pizzaszószt, és előkészítjük a feltéteket: összedolgozzuk a sűrített paradicsomot a préselt fokhagymával, sóval, borssal és az apróra tépkedett vagy őrölt bazsalikommal, majd hozzáadjuk az olajat is.
Ha letelt a fél óra, félujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát, és az előre kiolajozott és kivajazott tepsibe tesszük - ha valaki nem szereti az olívaolaj jellegzetes ízét, vajat is használhat a tepsi előkészítéséhez.
Félig megsütjük, majd kivesszük a sütőből - vigyázzunk, a tészta ilyenkor nagyon forró!
Egyenletesen elosztjuk rajta a pizzaszószt, rászórjuk a feltétek felét és a sajtot, majd a a feltétek másik felét, és visszatesszük a sütőbe.
Pár perc újbóli sütés után - amint a sajt megolvadt, és megpirult - kivesszük a sütőből, és már tálalhatjuk is! :)
Nade jöjjön végre valami ital:)
*Banán-shake:
Hozzávalók:
1db banán,
1.5-2 dl tej,
2 nagy e.k. vaníliás fagyi,
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A banánt turmixoljuk össze, majd adjuk hozzá a tejet. Ezt is keverjük össze, majd a fagyi mehet rá. Ezt is turmixoljuk, majd adjuk hozzá a vaníliás cukrot.
*Turmix: Bármilyen gyümölcsöt (túl magosat ne, pl.szőlő.)mondjuk felvágott almát+epret...finom gyümit turmixolj össze cukorral, és tejjel/vízzel.És gátá.:)
*Limonádééé:
Nagyon egyszerű.Kb 1 fél pohár citromlét keverj össze kb.5 kanál cukorral (izlelés szerint) és önts hozzá 2 pohár vizet. Esetleg turmixgéppel hamarabb kész, de ennyi az egéssz:) Van aki ásványvizzel jobban szereti, és mentával ízesítí...ízlések és pofonok:p Egészségedre:)